Nyírfacukorral készült diabetikus lekvárok, dzsemek - Viharsarki lekvárium

3. Nyírfacukorral készült diabetikus lekvárok, dzsemek

Az első diabetikus lekvárokat a cukorbeteg Édesapámnak készítettem a laikusok töretlen nyugalmával; cukor helyett édesítőszert használtam és gondoltam, ez így van jól. Akkor vált számomra érthetővé, hogy ez nagyon-nagyon kevés, amikor 2010-ben a Kisfiunk is cukorbeteg lett. Az élet sokszor nagy rendezőmester – a gyermekkori cukorbetegség kapcsán elsajátított dietetikai ismeretek, a diabéteszes hétköznapok tanítottak meg mindarra, amit a diabetikus lekvárok készítésénél vasfegyelemmel alkalmazunk.

Vesszőparipánkká vált ez a lekvárcsoport, s mindaz, amit nyújtunk vele: pontos szénhidrát-, alacsony nyírfacukor-, magas gyümölcstartalom, széles ízválaszték, természetes, egészséges és nem utolsó sorban, finom lekvárok.

Kiemelt szempont, hogy az egészségtudatosan táplálkozók és cukorbetegek mellett, a lisztérzékeny fogyasztók igényeinek is töretlenül megfeleljenek a lekvárjaink.

A Kisfiunk az első számú és legfontosabb kóstolónk. Ha egy-egy új lekvárfajta elnyeri a tetszését, indulhat a készítés.

Miniüveges nyírfacukros áfonyadzsem

dia_afonya_47ml

Összetevők:
áfonya , édesítőszer: nyírfacukor (13%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő , tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 23 g / 100 g
Töltőtömeg: 40 g

Miniüveges nyírfacukros eperdzsem bodzavirággal

dia_eper_bodza_47ml

Összetevők:
eper (84%) , nyírfacukor (15%), sűrűsítőanyag: Stabark növényi sűrűsítő , bodzavirág, citrom, tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 13 g / 100 g
Töltőtömeg: 40 g

Miniüveges nyírfacukros fahéjas almadzsem

dia_fahejas_alma_47ml

Összetevők:
alma , édesítőszer: nyírfacukor (14%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő ,fahéj, tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 9 g / 100 g
Töltőtömeg: 40 g

Nyírfacukros áfonyadzsem

diaafonya

Összetevők:
áfonya , édesítőszer: nyírfacukor (13%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő , tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 23 g / 100 g
Töltőtömeg: 215 g

Nyírfacukros birsalmadzsem

diabbirsalma

Összetevők:
birsalma , nyírfacukor (14%), növényi sűrűsítő ,fahéj, szegfűszeg kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 10 g / 100 g
Töltőtömeg: 210 g

Nyírfacukros citromos körtedzsem

diacitromoskorte

Összetevők:
körte , édesítőszer: nyírfacukor (16%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő , citrom, vanília, szegfűszeg, tartósítószer: kálium-szorbát

  Szénhidrát tartalom: 14,2 g / 100 g
Töltőtömeg: 200 g

Nyírfacukros eperdzsem

diabetikuseper

Összetevők:

eper , édesítőszer: nyírfacukor (15%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő, tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 13 g / 100 g
Töltőtömeg: 210 g

Nyírfacukros eperdzsem levendulával

diaeperlevendula

Összetevők:
eper , édesítőszer: nyírfacukor (15,5%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő , levendula, tartósítószer: kálium-szorbát

 

 Szénhidrát tartalom: 13 g / 100 g
Töltőtömeg: 210 g

Nyírfacukros fahéjas almadzsem

diafahejasalma

Összetevők:
alma , édesítőszer: nyírfacukor (14%), sűrűsítő: Stabark növényi sűrűsítő ,fahéj, tartósítószer: kálium-szorbát

 Szénhidrát tartalom: 9 g / 100 g
Töltőtömeg: 210 g